يحصل جسمنا على Vitamin D من خلال تعرض الجلد لأشعة الشمس أو من خلال بعض الأطعمة أو بواسطة المكملات.
أهمية Vitamin D :
يساعد Vitamn D على امتصاص الكالسيوم من الأمعاء مما يؤدي إلى الوقاية من هشاشة العظام في البالغين ومنع مرض الكساح في الأطفال. من المعلوم أن السمنة تسبب نقص مستوى Vitamin D وذلك لأن الخلايا الدهنية تحد من امتصاصه، لذلك أكدت دراسة من أن تناول Vitamin D كمكمل مع تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة في الطعام يساعد المصابين بالسمنة على فقد الوزن بطريقة سريعة؛ لكنّ هذا الأمر بحاجة لأدلة أكثر.
يوجد بعض الدراسات التي تقول أن Vitamin D يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. كما أن Vitamin D يلعب دورًا هامًا في نمو المخ وأداء وظيفته، وقد ارتبطت نسب Vitamin D بحدوث مرض الاكتئاب؛ لكن الدراسات إلى الآن لم تؤكد أن تناول Vitamin D يؤدي إلى تخفيف أعراض المرض.
يحصل أغلب الناس على Vitamin D من خلال أشعة الشمس، لذلك يحتاج الناس الطبيعيون للتعرض لأشعة الشمس حوالي 5-10 دقائق يوميًا، ولكن هناك الكثير من العوامل التي قد تحد من وصول أشعة الشمس للجلد مثل غياب الشمس في الأيام الغائمة، واسخدام Sun Blocks (مع أهميته في الوقاية من سرطان الجلد)؛ كذلك يقل امتصاص الجلد لأشعة الشمس عند ذوي البشرة السمراء أو المتقدمين في العمر. لذلك ينصح الأطباء بالاعتماد على الطعام والمكملات للحصول على الكميات المطلوبة من Vitamin D.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على Vitamin D؟
السمك بأنواعه كالسردين والتونة والماكريل والسالمون وغيرها، كما يوجد Vitamin D بكميات قليلة في صفار البيض والحبوب ومنتجات الألبان؛ ومع ذلك لا تزال المكملات أفضل وسيلة للحصول على Vitamin D.
العوامل التي تزيد من خطر نقص نسبة Vitamin D في الجسم:
• كبار السن 70 عامًا فما فوق.
• أصحاب البشرة السمراء.
• المصابون بالسمنة المفرطة.
• الأمراض التي تقلل الامتصاص عمومًا كأمراض الجهاز الهضمي.
• بعض الأدوية كمضادات التشنجات.
أعراض نقص Vitamin D :
لين العظام مع وجود ألم فيها، بالإضافة لضعف العضلات عند البالغين. وأما في الأطفال فإنه يؤدي إلى حدوث مرض الكساح Rickets وحدوث تشوهات في العظام. وقد أوضحت دراسة حديثة وجود علاقة بين نقص مستوى Vitamin D في الجسم وبين الإصابة بمرض التصلب المتعدد Multiple Sclerosis، ولكن لا يوجد دليل مؤكد.
كذلك ربطت بعض الدراسات بين الإصابة بمرض السكري بنوعيه الأول والثاني وبين نقص مستويات Vitamin D في الدم. وهنالك دراسات أثبتت أن نقص مستوى Vitamin D يؤدي إلى ضعف الذاكرة وعدم الانتباه في كبار السن.
الكمية التي يجب الحصول عليها يوميا من Vitamin D تتراوح من 400-600 IU وحدة يوميًا للأطفال والبالغين وحتى الرضع، وقد تصل إلى 800 IU للأشخاص البالغين من العمر 70 عامًا فأكثر؛ ولكن لا يجب أن تزيد الجرعة لأكثر من 4000 IU وحدة يوميًا، لتجنب الضرر الحادث من زيادة مستوى الكالسيوم في الدم مما يؤدي إلى حدوث تلف بالأوعية الدموية وحدوث أمراض القلب والكليتين.
هنالك بعض الأدوية التي تقلل من امتصاص Vitamin D كالملينات ومضادات التشنجات وال Steroids.
يرتبط نقص مستوى Vitamin D في الدم بحدوث نوبات قلبية وأمراض القلب عمومًا؛ مع ذلك يجب الحذر عند تناول Vitamin D للأشخاص الذين يُعالَجون من أمراض القلب بعقارات ك Digoxin لأن زيادة Vitamin D يؤدي لزيادة نسبة الكالسيوم في الدم مما قد يؤدي لعدم انتظام ضربات القلب.
كتابة: عمرو يس
مراجعة: نهاد عادل
تصميم: احمد سرور
تحرير: اسراء وصفي
